Gewürz und Heilkräuter aus dem Garten

Kräuterwanderungen in Niederthai mit Kräuterpädagogin Rosmarie Leiter

Sie wollen mehr über Geschmack, Vielfalt und Heilkraft von Kräutern wissen? Begeben Sie sich mit Ihrer Gastgeberin Rosmarie im Bauerngarten und im Wald auf Kräutersuche, am besten bei der wöchentlichen Kräuter Wanderung. 

Wenn Rosmarie Leiter von Kräutern spricht, kommt Sie ins Schwärmen, denn Duft und Geschmack von Tee- und Würzkräutern sind einzigartig. Während sie mit der Hand über Rosmarin, Minze und Petersilie streicht, die neben anderen Kräutern im Garten wachsen, erfüllen zarte, intensive und verführerische Duftwolken die Luft. Ganz nebenbei erzählt Ihnen die geprüfte Kräuterpädagogin Interessantes und Wissenswertes über die Kraft der Heil-, Tee- und Gewürzkräuter, die in der Bio-Küche im Vitalhof „Der Veitenhof“ Verwendung finden.

 

 

Gewürz- und Heilkräuter: Wirkungen erkennen!

Als Vitalhof-Bauernhof verwöhnen wir Sie mit zahlreichen selbst gemachten Köstlichkeiten aus Kräutern. Unsere Kräutertees tragen klingende Namen wie „gute Laune“, „Rosmaries Vitaltee“ oder  „Kräuter für die Seele“. Säfte, Sirupe und Liköre lassen den Geschmack der Gewürzkräuter am Gaumen „explodieren“, Kräutersalz, Kräuteressige und –öle sorgen für reichlich Abwechslung in der Veitenhof-Küche. Das Symbol der Vitalhöfe Tirol ist übrigens die Ringelblume (Calendula), die in keinem Bauern-Kräutergarten fehlen darf. Die orangefarbenen Blüten sind nicht nur besonders hübsch anzusehen, sondern wirken entzündungshemmend und bei innerlichen und äußerlichen Entzündungen heilend.

 

Aktivprogramm rund um Wildkräuter: Kräuterwanderungen

Einmal pro Woche lädt Rosmarie Leiter zur langen Kräuterwanderung (gegen Entgelt) rund um Niederthai ein. Entdecken und erkennen Sie Kräuter aus dem Wald und am Wegesrand und erfahren Sie mehr über deren Verwendung in Küche und Hausapotheke! Sie werden überrascht sein, über die Wirkung und die vielfältige Verwendung der Kräuter.

Köstlich genießen: eigene Bio-Produkte am Veitenhof

Bio Gemüse, Schnaps, Kräutertees & mehr aus zertifizierter Erzeugung

Was auf den Bauernhöfen im Ötztal seit vielen Jahrhunderten selbstverständlich ist, wird am Veitenhof besonders liebevoll und achtsam gepflegt: Zahlreiche Bioprodukte stammen aus dem eigenen Bio Gemüse;- und Kräutergarten.

Genuss steht in Ihrem Biourlaub im Ötztal natürlich an oberster Stelle! Aber woher stammen die Bio-Lebensmittel, die Sie im Urlaub in Tirol täglich zu sich nehmen? In der zertifizierten BIO-Pension Veitenhof werden zahlreiche Bio-Produkte in der eigenen Landwirtschaft und im Garten erzeugt bzw. geerntet, würzige Kräuter und Beeren stammen zudem aus Wildsammlung.

 

 

Der Bio-Garten: Herkunftsort von Bio-Gemüse, Kräutern und Früchten

In der Tiroler Bergsonne gedeihen Salate, Gemüse, würzige Kräuter für Tees und Speisen sowie wohlschmeckende Früchte in zertifizierter Bio Qualität. Das Wissen um Fruchtfolge, Aussaatzeiten und Nützlinge war und ist bis heute im Bio Garten unabdingbar. Bio Gemüse wächst und reift im Garten des Veitenhofs ohne Einsatz von Gentechnik oder gentechnisch veränderten Organismen. Chemisch-synthetische Pflanzen- und Lagerschutzmittel sind ebenso tabu. Freuen Sie sich im Biourlaub im Ötztal auf 100% kontrolliert biologische Lebensmittel!

 

Eigene Produkte für reinsten Genuss im Biourlaub in Tirol

Probieren Sie wohlschmeckende Kräutertees: „Fröhlich am Morgen“, Vitaltee, "Rosmaries Haustee", "Wintertee", Kindertee und der Abendtee „Kräuter für die Seele“ begleiten Sie durch Ihren Urlaubstag am Veitenhof. Säfte, Liköre, Marmeladen und selbst gebackenes Brot schmecken ebenso köstlich wie Kräutersalz und Kräuteraufstriche. Und nachts schlummern Sie auf einem duftenden Kräuterkissen einem neuen, genussvollen Urlaubstag im Ötztal entgegen.

Natürliche Urkraft aus den Alpen, gesunde Bioprodukte aus eigener Erzeugung und würzige Kräuterspezialitäten sind ganz nach Ihrem Geschmack? Dann senden Sie jetzt eine unverbindliche Anfrage für Ihren Biourlaub im Ötztal ab!