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EnglishGewürz und Heilkräuter aus dem Garten
Kräuterwanderungen in Niederthai mit Kräuterpädagogin Rosmarie Leiter
Sie wollen mehr über Geschmack, Vielfalt und Heilkraft von Kräutern wissen? Begeben Sie sich mit Ihrer Gastgeberin Rosmarie im Bauerngarten und im Wald auf Kräutersuche, am besten bei der wöchentlichen Kräuter Wanderung.
Wenn Rosmarie Leiter von Kräutern spricht, kommt Sie ins Schwärmen, denn Duft und Geschmack von Tee- und Würzkräutern sind einzigartig. Während sie mit der Hand über Rosmarin, Minze und Petersilie streicht, die neben anderen Kräutern im Garten wachsen, erfüllen zarte, intensive und verführerische Duftwolken die Luft. Ganz nebenbei erzählt Ihnen die geprüfte Kräuterpädagogin Interessantes und Wissenswertes über die Kraft der Heil-, Tee- und Gewürzkräuter, die in der Bio-Küche im Vitalhof „Der Veitenhof“ Verwendung finden.
Gewürz- und Heilkräuter: Wirkungen erkennen!
Als Vitalhof-Bauernhof verwöhnen wir Sie mit zahlreichen selbst gemachten Köstlichkeiten aus Kräutern. Unsere Kräutertees tragen klingende Namen wie „gute Laune“, „Rosmaries Vitaltee“ oder „Kräuter für die Seele“. Säfte, Sirupe und Liköre lassen den Geschmack der Gewürzkräuter am Gaumen „explodieren“, Kräutersalz, Kräuteressige und –öle sorgen für reichlich Abwechslung in der Veitenhof-Küche. Das Symbol der Vitalhöfe Tirol ist übrigens die Ringelblume (Calendula), die in keinem Bauern-Kräutergarten fehlen darf. Die orangefarbenen Blüten sind nicht nur besonders hübsch anzusehen, sondern wirken entzündungshemmend und bei innerlichen und äußerlichen Entzündungen heilend.
Als Vitalhof-Bauernhof verwöhnen wir Sie mit zahlreichen selbst gemachten Köstlichkeiten aus Kräutern. Unsere Kräutertees tragen klingende Namen wie „gute Laune“, „Rosmaries Vitaltee“ oder „Kräuter für die Seele“. Säfte, Sirupe und Liköre lassen den Geschmack der Gewürzkräuter am Gaumen „explodieren“, Kräutersalz, Kräuteressige und –öle sorgen für reichlich Abwechslung in der Veitenhof-Küche. Das Symbol der Vitalhöfe Tirol ist übrigens die Ringelblume (Calendula), die in keinem Bauern-Kräutergarten fehlen darf. Die orangefarbenen Blüten sind nicht nur besonders hübsch anzusehen, sondern wirken entzündungshemmend und bei innerlichen und äußerlichen Entzündungen heilend.
Aktivprogramm rund um Wildkräuter: Kräuterwanderungen
Einmal pro Woche lädt Rosmarie Leiter zur langen Kräuterwanderung (gegen Entgelt) rund um Niederthai ein. Entdecken und erkennen Sie Kräuter aus dem Wald und am Wegesrand und erfahren Sie mehr über deren Verwendung in Küche und Hausapotheke! Sie werden überrascht sein, über die Wirkung und die vielfältige Verwendung der Kräuter.
Köstlich genießen: eigene Bio-Produkte am Veitenhof
Bio Gemüse, Schnaps, Kräutertees & mehr aus zertifizierter Erzeugung
Was auf den Bauernhöfen im Ötztal seit vielen Jahrhunderten selbstverständlich ist, wird am Veitenhof besonders liebevoll und achtsam gepflegt: Zahlreiche Bioprodukte stammen aus dem eigenen Bio Gemüse;- und Kräutergarten.
Genuss steht in Ihrem Biourlaub im Ötztal natürlich an oberster Stelle! Aber woher stammen die Bio-Lebensmittel, die Sie im Urlaub in Tirol täglich zu sich nehmen? In der zertifizierten BIO-Pension Veitenhof werden zahlreiche Bio-Produkte in der eigenen Landwirtschaft und im Garten erzeugt bzw. geerntet, würzige Kräuter und Beeren stammen zudem aus Wildsammlung.
Der Bio-Garten: Herkunftsort von Bio-Gemüse, Kräutern und Früchten
In der Tiroler Bergsonne gedeihen Salate, Gemüse, würzige Kräuter für Tees und Speisen sowie wohlschmeckende Früchte in zertifizierter Bio Qualität. Das Wissen um Fruchtfolge, Aussaatzeiten und Nützlinge war und ist bis heute im Bio Garten unabdingbar. Bio Gemüse wächst und reift im Garten des Veitenhofs ohne Einsatz von Gentechnik oder gentechnisch veränderten Organismen. Chemisch-synthetische Pflanzen- und Lagerschutzmittel sind ebenso tabu. Freuen Sie sich im Biourlaub im Ötztal auf 100% kontrolliert biologische Lebensmittel!
Eigene Produkte für reinsten Genuss im Biourlaub in Tirol
Probieren Sie wohlschmeckende Kräutertees: „Fröhlich am Morgen“, Vitaltee, "Rosmaries Haustee", "Wintertee", Kindertee und der Abendtee „Kräuter für die Seele“ begleiten Sie durch Ihren Urlaubstag am Veitenhof. Säfte, Liköre, Marmeladen und selbst gebackenes Brot schmecken ebenso köstlich wie Kräutersalz und Kräuteraufstriche. Und nachts schlummern Sie auf einem duftenden Kräuterkissen einem neuen, genussvollen Urlaubstag im Ötztal entgegen.
Natürliche Urkraft aus den Alpen, gesunde Bioprodukte aus eigener Erzeugung und würzige Kräuterspezialitäten sind ganz nach Ihrem Geschmack? Dann senden Sie jetzt eine unverbindliche Anfrage für Ihren Biourlaub im Ötztal ab!
Angebote
Kurz mal raus
„Die Sterne des Himmels können wir einander nicht schenken, aber die Sterne der Liebe, der Freude und der Zuversicht.“
Entfliehen Sie dem Alltag! Entspannen Sie im winterlichen Ötztal und lassen Sie sich rundum verwöhnen.
Inklusivleistungen:
- ab 3 Übernachtungen in der gewünschten Kategorie
- Niederthai Card
- 1 Tageseintritt Aqua Dome (Therme) pro Person
- 1 Kutschenfahrt
Sanfter Winterurlaub
Auf die Schneeschuhe, fertig, los!
Mit Schneeschuhen die Winterlandschaft erkunden - Spuren im Schnee
Der Schnee ist weich. Wie Puderzucker liegt er zwischen den Bäumen, bedeckt den Boden des Waldrandes. Ein, zwei Schritte noch. Leise knirscht der frische Schnee bei jeder Bewegung. Die Kuppe ist erreicht. Den Wald im Rücken wird der Blick frei auf das Örtchen Niederthai. Die Tiroler Gipfel. Eine Landschaft ganz in Weiß. Unberührt. Schneeschuhwandern im Ötztal.
Inklusivleistungen:
- ab 3 Übernachtungen in der gewünschten Kategorie
- Niederthai Card
- 5x wöchentlich Schneeschuhwanderung möglich
- 1x Mondscheintour in Ochsengarten (Montag)
- Schneeschuhe und Wanderstöcke
- Benutzung unseres Wellnessbereichs
Langlaufen im Ötztal
Der Langlaufsport ist seit vielen Jahren der Schwerpunkt in Niederthai. Gastgeber Michl Leiter ist staatlich geprüfter Langlauflehrer und selbst sehr gerne auf den Loipen unterwegs und es ist ihm ein echtes Anliegen, dass Langläufer und Biathleten im Haus alles vorfinden, was sie sich für ihren Wintersport wünschen.
- 1 h Privat-Langlaufkurs mit Michl
- Benützung von Wachsraum, Skikeller und Schuhtrockenraum
- 25 klassische und Skating-Loipen in Niederthai
- Nachtloipen Mo-Mi von 17 Uhr bis 21 Uhr
- Modernste Biathlon-Anlage
- Niederthai Card
- Aktueller Loipenplan online
Familienurlaub Sommer
01.06.2024 - 15.06.2024
07.09.2024 - 28.09.2024
Erleben Sie Natur pur, Tiere und Bio - alles in einem - bei uns am Veitenhof!
Fühlen Sie sich wohl, denn bei uns geht es herzlich und sehr kinderfreundlich zu - da können auch die Eltern mal richtig "abschalten".
1 Kind bis 2 Jahre gratis!
- ab 3 Übernachtungen in einem Appartement
- Wellnessbereich mit Sauna, Infrarotkabine, Kneippen, Teebar und Zirben- Panorama- Ruheraum
- 1 Willkommensgeschenk
- Kinderspielzimmer
- großer Kinderspielplatz
- Tiere am Hof
* nur bei Vollbelegung
Familienurlaub Winter
Erleben Sie Natur pur, Tiere und Bio - alles in einem - bei uns am Veitenhof!
Fühlen Sie sich wohl, denn bei uns geht es herzlich und sehr kinderfreundlich zu - da können auch die Eltern mal richtig "abschalten".
1 Kind bis 2 Jahre gratis!
- ab 3 Übernachtungen in einem Appartement
- Wellnessbereich mit Sauna, Infrarotkabine, Kneippen, Teebar und Zirben- Panorama- Ruheraum
- Niederthai Card - viele Inklusivleistungen zb. Skilifte in Niederthai gratis
- 1 Willkommensgeschenk
- Kinderspielzimmer
- Tiere am Hof
- Rutschteller und Rodeln gratis
- eine geführte Laternenwanderung zum beleuchteten Wasserfall
Familienurlaub - 1 Kind bis 4 Jahre kostenlos!
Erleben Sie Natur pur, Tiere und Bio - alles in einem - bei uns am Veitenhof!
Fühlen Sie sich wohl, denn bei uns geht es herzlich und sehr kinderfreundlich zu - da können auch die Eltern mal richtig "abschalten".
1 Kind bis 4 Jahre gratis!
- ab 3 Übernachtungen in einem Appartement
- Wellnessbereich mit Sauna, Infrarotkabine, Kneippen, Teebar und Zirben- Panorama- Ruheraum
- Niederthai Card - viele Inklusivleistungen zb. Skilifte in Niederthai gratis
- 1 Willkommensgeschenk
- Kinderspielzimmer
- Tiere am Hof
- Rutschteller und Rodeln gratis
- eine geführte Laternenwanderung zum beleuchteten Wasserfall
*nur ab Vollbelegung
Wellnesstage im Ötztal
"Tue deinem Körper etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen!"
Erleben Sie das Ötztal in seiner schönsten Pracht - morgens eine Runde in der Loipe oder am Skilift und nachmittags sich einfach nur in der Sauna entspannen.
Inklusivleistungen:
- ab 3 Übernachtungen in der gebuchten Kategorie
- Niederthai Card
- Benützung unseres Wellnessbereichs mit Sauna und Infrarotkabine
- 1 Teilmassage
- 3-Stunden Karte in der Therme Aqua Dome (ohne Sauna) pro Person
Urlaub mit Bio-Frühstück in den Bergen
08.06.2024 - 15.06.2024
Frühstück gefällig?
"Der Tag kann beginnen"
Ein gutes und gesundes Frühstück gehört zu einem richtigen Urlaub für Sie dazu?!
Die Düfte von frischgebrühten Kaffee und Brötchen heissen sie in unserem Aufenthaltsraum herzlich willkommen.
Regionale Produkte aus dem Tiroler Land und auch selbstgemachte Marmeladen, Kuchen, vegane Aufstriche uvm. bestimmen das Genussbild und schmecken in unserer Gaststube besonders gut.
Lassen Sie sich verwöhnen!
Langlaufen in Niederthai
"Ich bin dann mal auf der Loipe" - ein Spruch von Michl, den ich fast täglich höre.
Lernen sie das Langlaufen von einem staatlich geprüften Langlauflehrer. Danach entspannen Sie sich in unserer Sauna, in der Infrarotkabine oder sie gönnen sich und ihren Muskeln eine wohlverdiente Massage.
Inklusivleistungen:
- ab 3 Übernachtungen in der gewünschten Kategorie
- 2 Stunden Langlaufunterricht mit Privatlehrer Michael
- 1x Biathlon pro Person (nur Donnerstag)
- Benutzung unseres Wellnessbereichs